マイコロジーテクノ株式会社

単身、ドイツに行って頑張っている新潟出身のレーサー遠藤卓実さんは、孤立無援で、スタッフもスポンサーもなしに上位に食い込んでいます。 http://roadrace.jp/endouta93/
マイコロジーテクノは、スポンサーではないです。しかし遠藤さんが好きなので、個人的に応援しています。遠藤さんのご好意で、なんとマイコロジーテクノの社名が一緒にレースに参戦しています。

優勝を願って、応援していますよ～

出張やお客さんとの昼食が多かったので、久々のお弁当
手抜きの弁当だけど、有機栽培の玄米ご飯と、それと一緒に炊き込んだシイタケ、水菜のサラダ、塩鮭
今回は、ダイエットとか健康をあんまり配慮しないで、食べたいものを入れて満足しました
日本中、暑い日が続いてますが、炭酸で割った紫蘇ゴールドがノド越しスッキリで健康的な美味しさはじけますよ

おからクッキーがダイエットにいいと聞いて、早速、越後白雪茸入りのおからクッキーを作ってみました。

ダイエット向けに、塩にこだわった甘くないクッキーを作ってみましたが、美味しくなかった
ピーナッツバターやジャム、チーズ等を上げて、好きになる努力をした結果、とても美味しく食べられるようになりました
カロリー高めにしてしまったけど、お腹の余分なものが出ていって体重減
商品化に向けて、研究中です

株主総会などで忙しくて、しばらくご無沙汰してました。
今の越後白雪茸は、ところどころ赤みをおびて丸くなってきました。

最も最適な環境作りに努力していますが、無事に大きくなってきてる姿をみていると労が報われる気がします。
この越後白雪茸は、1ヶ月から2ヵ月後に収穫の予定です。

2010年6月11日～14日　新潟県南蒲原郡田上町の豪農の館「利恒庵」にて催事が行われ、そこで紫蘇ゴールドの試飲が行われました。

そこでとても上品な立ち振る舞いの着物姿の美しい女性にお会いしました新潟県内の産地別コシヒカリや、紫蘇の話などをしましてその会話から聡明な方であることも分かりました。主催者の小林様にお聞きしたら、彼の母上様で当年83歳とのこと
茶道の先生とのことですが、健康的に美しく歳を重ねられる方がいることに感心させられました。

主催者の小林悟様、楽しかったです。ありがとうございました。

2010年6月9日の新しい越後白雪茸の成長の様子を撮ってきました。

こんなビニール袋で外界から遮断して、大切に成長を見守っています。

まっ白な綿のようになってますが、この中に元気な丸っこい越後白雪茸が成長しています

2010年6月6日、私の母校の立命館大学で、創始140年の記念事業HOMECOMING DAYが開催されました。そのイベントで、来場者の方々に紫蘇ゴールドを試飲していただきました。
久々のキャンパスに、青雲の志を抱いた（?_?）若き日の思い出が目に浮かんでウルウル（；｡；）
なぜか同郷の人に声をかけられて、新潟弁が飛び交うことも度々ありました

新潟校友会の小野会長はじめ役員の方々、朝日酒造の駒形さん、ご迷惑おかけしました。いろいろとご配慮いただき、ありがとうございました。

2010年6月3日にディー・ブレイン証券主催の「GS-CAB株式公開による海外提携と海外進出」のセミナーで、パネラーとして会社概要を43人の参加者を前に話しました。すごい方々を前に、横に、緊張してしまいました。

英語のHPを作らないのは、言葉による鎖国です。よく聞く言葉でしたが、数字をあげられて説明を受けて実感できました。ディー・ブレイン証券株式会社の出縄社長、ありがとうございました。

４月８日に体重計にのったら、89.2㎏でした
それからダイエットを意識して、食事に気をつけて、できるだけ１日１万歩くようにしました。
玄米ご飯に根菜料理、サラダ、果物をとるようにしました。飲料は、私はもちろん紫蘇ゴールドは欠かせません。その他に緑茶、烏龍茶、ノンカロリーコーラ等。
本日の体重は、85.0㎏でした
この調子で、無理なく元気に今年中に80㎏を切るぞ～

私の最近の紫蘇ゴールドの飲み方は、オンザロックです。すっぱいと言う人は、水や炭酸水で割ってみてください。
またお酒の好きな方は、焼酎やワインを混ぜて飲んでみてください。美味しいって評判です。

新潟ふるさと村で、紫蘇ゴールドの販売がはじまりました。

新潟ふるさと村では、新潟県の生鮮食品、米、酒から世界的に有名な洋食器まで特産品が販売されています。県外の方々のお土産としてだけでなく、新鮮さと安さで地域の方々も買い物に訪れています。
その上、新潟の歴史や、地域ごとの特色が分かる映画などの催しや展示物が常設されています。真夏でも雪を体験できたり、植物園もあって、一日中楽しめます。
このゴールデンウィークに試飲会を行いました。一日に１万８千人もの来場者で、祭りの縁日のようなにぎわいでした。

写真のカクテルは、紫蘇ゴールドに炭酸の入ったオレンジジュースを静かに加えるだけでできます。