雪深い新潟県魚沼の山奥で､いくつかの菌が採取されて丁寧に育くまれました｡そのひとつが実を結び､松露と呼ばれる丸いｷﾉｺになりました｡
その茸は､ﾊﾟｽﾀやﾋﾟｻﾞ等に添えられて､様々なところで試食会が行われました｡控えめな香りとあっさりした味は､どんな料理にも引き立て役になりました｡その茸を食べた人々から､思いがけない反響があったのです｡健康を維持するために食べ続けたいとのことでした｡
何かあるのかもしれないと思い､大学の研究機関などで実験･分析をしてもらいました｡様々な研究が行われ､越後白雪茸という名称で学会発表や論文が出されました｡
雪深い山奥で発見された､この貴重な新しい茸を､越後白雪茸と呼ぶことにしました｡
これから色々なところで様々な形になって皆様の前に登場しますので､ご期待下さい｡
越後白雪茸は､自然に囲まれた栽培所の中で栽培されています｡
厳格な温度管理､生産管理のもと､1茸1茸大切に育てられています
1つ1つ丁寧に手作業で収穫をいたします｡
毎日､徹底した管理をして､良質の越後白雪茸を栽培しています｡
農薬も化学肥料も使わずに､生産者と協力して､安全で安心な赤しそを丁寧に育ててきました｡衛生管理のゆきとどいた環境で優しく育てた越後白雪茸と合わせて｢しそｺﾞｰﾙﾄﾞ｣が完成しました｡ご家族皆さまでご愛飲ください｡ しそｺﾞｰﾙﾄﾞ 720ml
商品販売価格\6,300(税込み) ※送料は別途発生いたします｡
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