当社は、「菌類の研究を通して、人々の健康的な人生の創造に寄与する」ことを経営理念としています。
その理念にもとづく健康食品の開発と製造・加工及び販売を行っています。

当社の事業は、新潟県魚沼の山奥で採取された、ひとつの菌に思わぬ効果が発見されたことに始まります。
その菌を育てたところ「松露」という丸いキノコになりました。
パスタやピザに添えて試食会で提供したところ、思いがけぬ反響がありました。
それは「健康を維持する為に食べ続けたい」という声でした。
多くの大学や研究機関での実験・分析など研究を行ったところ、様々な効果が発見され、学会での発表や論文が専門誌に掲載されました。そして雪深い山奥でひっそりと息づいていたこの茸は 「白雪茸(Basidiomycetes-X)」と命名されました。

当社は、この白雪茸を通じて、健康的な生活の維持への寄与と、健康社会の創造に貢献することを社是とし、製品の開発と提供に取り組んでいます。